- 1 Salatgurke
- 3 Tomaten
- 3 - 4 Scheiben frische, reife Ananas
(aus der Dose schmeckt nicht so gut, geht aber auch;
dann bitte 5 Scheiben)
- 1 Tetra 100% Kokosmilch (250ml)
- Saft einer ½ Zitrone
- Salz
- 1 Prise Zucker
Zubereitung:
Gewaschene Gurke und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Die küchenfertig zubereiteten Ananasscheiben in
kleine Stücke schneiden.
Nun die Zutaten mit der Kokosnußmilch (bitte 100% Kokosmilch) übergießen,
mit Zitronensaft, Salz und einer Prise Zucker
abschmecken. Alles gut umrühren.
Guten Appetit!
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