500 g Sellerie
Saft von 1 Zitrone
5 Mandarinen
Sellerieblätter
50 g gehackte Mandeln
½ Tel Salz
2 Tel Honig
1 Pr. Nelkenpulver
5 El Sahne
2 El Öl
Sellerie in feine Stifte hobeln, Zitronensaft sofort unterrühren, Mandarinen abpellen und kleinschneiden,
Sellerieblätter kleinschneiden. Aus den übrigen Zutaten eins Salatsauce herstellen und alles mischen.
|
