Bild Janet Kruskamp


Maßeinheiten
(nicht nur für die Küche)

Gewichte:
1 g 1 gr. = 1 Gramm = 1/1000 Kg    
1 dag 1 Dekagramm = 10 g        
1 p 1 Pfund = 500 g = 50 dag    
1 kg 1 Kilogramm = 1000 g = 100 dag = 2,204622476 lb
1 oz. 1 Ounce = 28,35 g        
1 lb. 1 Pound = 16 oz. = 453,59237 g    
 
1 cup Mehl 1 Tasse Mehl = 140g = 236,5882375 ml    
1 cup Zucker 1 Tasse Zucker = 200g = 236,5882375 ml    
1 EL 1 Eßlöffel (gestrichen) ca. 10 g        
1 TL 1 Teelöffel (gestrichen) ca. 5 g        
1 Priese eine geringe Menge, die zwischen Daumen und Zeigefinger passt

 

Flüssigkeiten:
1 ccm 1 Kubikcentimeter = 1/1000 l        
1 ml 1 Milliliter = 1/1000 l        
1 cl 1 Centiliter = 1/100 l = 10 ml    
1 dl 1 Deziliter = 10 cl = 1/10 l = 100 ml
1 l 1 Liter = 10 dl = 100 cl = 1000 ml
1 fl.oz. (GB) 1 Flouid Ounce = 29,6 ml        
1 o. (GB) 1 Pint = 20 fl.oz. = 568 ml    
1 qt (GB) 1 Quart = 2 Pint = 1,136 Liter    
1 gal.(GB) 1 Gallon = 160 fl.oz. = 4,546 Liter    
1 fl.oz.(US) 1 Flouid Ounce = 28,4 ml        
1 o. (US) 1 Pint = 16 fl.oz. = 470 ml    
1 gal. (US) 128 fl.oz. = 3,785 Liter        
 
1 cup 1 Tasse = 23,66 cl = 236,5882375 ml    
1 Dash 1 Spritzer = 2-3 Tropfen Flüssigkeit = 1 ml    

 

Temperaturen:
Celsius   Kelvin   Fahrenheit
-273,15 C = 0 = -459,67 F
0 C = 273,15 = 32 F
-17,78C = 255,37 = 0 F
37,78 C = 310,93 = 100 F
10 C = 283,15 = 50 F
50 C = 323,15 = 122 F
100 C = 373,15 = 212 F
125 C = 398,15 = 257 F
150 C = 423,15 = 302 F
160 C = 433,15 = 320 F
170 C = 443,15 = 338 F
180 C = 453,15 = 356 F
190 C = 463,15 = 374 F
200 C = 473,15 = 392 F
Umrechnungsformeln:
C = K - 273.15 K = C + 273.15 F = C x 1.8 + 32 C = (F-32) 1.8  

Bild Janet Kruskamp

 

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