-  Asiasalat  -

• 200 g Nudeln (schmeckt auch gut mit Reis)
• 1 Tasse Pilze, in Scheiben geschnitten aus der Dose
• ½ Tasse Zwiebeln, gewürfelt
• ½ Tasse Poree, in feine Streifen geschnitten
• 1 Tasse Paprika, gewürfelt

Für das Dressing:

• 3 El. helle Sojasauce
• 3 El. Chinagewürz
• 3 El. Rapsöl
• 1 El. Zucker
• 1 Tl. Salz
• etwas Zitronensaft

Alle Zutaten für das Dressing miteinander verrühren und über die geschnittenen Salatzutaten geben. Alles gut verrühren.